Si padece una enfermedad renal, necesita un nutricionista dietista registrado en su equipo de atención médica. Un RDN le enseñará a comer bien y a administrar esta parte nueva y muy importante de su plan de salud.
Proteína
La proteína ayuda a construir, reparar y mantener cada célula de su cuerpo y puede usarse para suministrar energía si es necesario. Cuando sus riñones no funcionan bien, no pueden manejar tanta proteína. Es muy importante que coma suficientes carbohidratos y grasas para abastecer a su cuerpo con toda la energía que necesita. La proteína limitada que ingerirá se usará para construir y reparar sus células. Su nueva dieta deberá incluir el equilibrio adecuado de proteínas, carbohidratos y grasas. Las principales fuentes de proteína incluyen carne, pollo, pescado, huevos, leche, frijoles y nueces. Los panes, los cereales, las semillas y las verduras también contienen proteínas.
Sodio
El sodio puede elevar su presión arterial y hacer que retenga líquidos. Para las personas con enfermedad renal, se pueden acumular más sodio y líquido en su cuerpo, lo que puede afectar su corazón y sus pulmones. Su nueva dieta puede incluir un límite diario de sodio. Su RDN describirá la mejor manera de mantenerse dentro de este límite. El sodio se encuentra en la sal y en la mayoría de los alimentos procesados. Asegúrese de revisar las etiquetas para ver el contenido de sal. También revise las etiquetas de los sustitutos de la sal antes de usarlos; muchos contienen potasio que puede necesitar ser limitado.
Potasio
Al igual que el sodio, el potasio debe mantenerse equilibrado en su cuerpo. Si sus riñones no funcionan bien, los niveles de potasio en la sangre pueden aumentar. Los niveles altos de potasio afectan el ritmo cardíaco, por lo que su nueva dieta puede incluir un límite de potasio. Su RDN le explicará cómo mantenerse dentro de su límite. El potasio se encuentra en muchas frutas y verduras, frijoles, nueces y productos lácteos. (Ver Alimentos con alto y bajo contenido de potasio)
Un RDN también puede ayudarle con otros aspectos de su dieta para asegurarse de obtener la nutrición que necesita. Éstas incluyen:
Calorías totales La ingesta de calorías es importante para mantener su peso en un rango saludable.
Fósforo. Una función renal deficiente puede hacer que los niveles de fósforo aumenten en su sangre. Por esa razón, puede ser necesaria una dieta con menos fósforo.
Calcio. Un nivel alto de fósforo en su cuerpo disminuye la disponibilidad de calcio para sus huesos. Su dieta deberá ofrecer el equilibrio adecuado entre el fósforo y el calcio.
Vitaminas y minerales (particularmente complejo B, vitamina C, vitamina D, hierro y zinc). Limitar ciertos tipos de alimentos para aliviar la carga de trabajo en sus riñones podría dejarle falta de ciertas vitaminas y minerales.
Si desea obtener más información sobre la enfermedad renal, haga clic aquí, hospital de ri?ón de Beijing para usted
没有评论:
发表评论